Ingrediente
1 kg cartofi
2 ouă
200 g brânză sărată
2 linguri unt
2-3 linguri smantana
150g cascaval
sare, după gust
Mod de preparare
Fierbe cartofii în coajă, iar când au fiert curăţă-i şi taie-i felii. Rondelele de cartofi se pun într-un vas de sticlă, care a fost uns în prealabil cu unt. Peste cartofi se aşază un strat de brânză sărată. La final se pune un strat de rondele de cartofi, peste care se adaugă puţină saresi ouale batute cu smantana, apoi cascavalul ras. Vasul se introduce la cuptor, la foc mediu, aproximativ 60 de minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu